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我们吃的松子是哪一种松树的果实

作者：莱芜百川园林 发布时间：2021/5/23 9:25:18

不少朋友喜欢吃松子，可是我们平时吃的松子是哪种松树的果实呢？相信很多朋友都不知道。

松树的种类特别繁多，可是并不是所有松树的松子都能吃，目前只有红松、白皮松、华山松可食用，成熟后可生食，也可炒、烘烤加工食用。

另外，油松和沙松子不可食用，其它观赏松树的松子很小，没有可食用价值。

1、红松

红松，产于中国东北长白山到小兴安岭，常同鱼鳞松、红皮云杉组成混交林。耐寒性强，喜微酸性土或中性土。

松子是红松的种子，是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

2、白皮松

白皮松球果通常单生，成熟前淡绿色，熟时淡黄褐色，种子灰褐色，近倒卵圆形，赤褐色，4-5月开花，第二年10-11月球果成熟。

白皮松的种子可食，绿化用四季常绿，树姿优美，树皮白色或褐白相间、极为美观，为优良的庭园树种。

3、华山松

华山松顾名思义也就是说华山的松树，华山松原产于中国，因集中产于陕西的华山而得名。华山松喜温凉湿润气候，不耐寒及湿热，稍耐干燥瘠薄，种子可食用也可榨油。