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我们吃的松子是哪一种松树的果实

作者:莱芜百川园林   发布时间:2021/5/23 9:25:18

不少朋友喜欢吃松子,可是我们平时吃的松子是哪种松树的果实呢?相信很多朋友都不知道。



松树的种类特别繁多,可是并不是所有松树的松子都能吃,目前只有红松、白皮松、华山松可食用,成熟后可生食,也可炒、烘烤加工食用。

另外,油松和沙松子不可食用,其它观赏松树的松子很小,没有可食用价值。

1、红松


红松,产于中国东北长白山到小兴安岭,常同鱼鳞松、红皮云杉组成混交林。耐寒性强,喜微酸性土或中性土。

松子是红松的种子,是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

2、白皮松



白皮松球果通常单生,成熟前淡绿色,熟时淡黄褐色,种子灰褐色,近倒卵圆形,赤褐色,4-5月开花,第二年10-11月球果成熟。

白皮松的种子可食,绿化用四季常绿,树姿优美,树皮白色或褐白相间、极为美观,为优良的庭园树种。

3、华山松



华山松顾名思义也就是说华山的松树,华山松原产于中国,因集中产于陕西的华山而得名。华山松喜温凉湿润气候,不耐寒及湿热,稍耐干燥瘠薄,种子可食用也可榨油。